ちいさい食パンを焼いてみた・・・

20111008-1007-1.png
写真じゃ比較するもの入れないと分かりませんが、小さいです。
ロールパン5つ分も無いボリュームかな。
小さな型に入れて焼いてみました。

まあ最初の頃、無理矢理焼いていたのとは違い、少し余裕を感じる仕上がり
ですよね。
20111008-1007-2.png
先日何かで天然酵母の件について、書いてあったんですが、冷蔵庫に保管
する際の注意点。
“他の酵母の影響を受けない様にしないといけない。”
ん?
もしや・・・
そう言えば納豆とこか、平気で普通に入ってるやん。
お〜 それか?
どうもパワー不足な要因はそのせいか?
そんな事もかいてあったな・・・
なるほど。少しそのあたりも注意してみよう。
さて、今日もニュースでショックな記事をみつけてしまった。
連日そんな事書いていると自分が持たないので、今日はいつものパンに
しましたが、また改めて想い出を書いてみます。
もうお願いですから誰も逝かないで・・・




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