イーストでつくるドーナツ・・・

0115-6
いつものレシピをちょっと変えてみたのですが
逆に昔ながらの仕様に戻ってしまったので、今回のレシピは封印です。

0115-1
そして発酵の仕方をちょっと変えました。
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シュガータイプ。
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グレーズタイプ。
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ドーナツはもうレシピ固めることにしましょ。
いつもので十分いい感じです。
あとは微調整程度ですね。
ところで、ちょっと気になる事が・・・
今年に正月明けに体重を測ってビックリ。
この数年見た事無い数値を示しています。
3kg増の+体重ですよ。
と、いってもこの3年を掛けての話ですが、徐々に代謝が衰えてきているという状況。
沖縄に行ってから明らかに体質がちょっと変化した様です。
あれからどうもプラス方向ですね。
少し炭水化物の量を下げる必要がありそうです。
このまま同じだけ接種しているとヤバイ事に・・・
最近顔もむくんできた様な気もする・・・
よし今年はとりあえず1kg落としてキープしましょ。
え? 今何kgかって?
66kgです。
63kgを3年かけてこの脂肪の付き具合い・・・
あ、すいませ〜ん。
まだまだ標準以下です。
ただ身体に重みを感じると、ただでさえ重いバックを持って移動が辛くなる。
膝にも負担が掛かりますので抑えておかないとね。
ちょっとそろそろ運動もしないとね。
さあ、また腹筋でもするかな・・・




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