コーヒーパンをつくりながら思うこと・・・

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生地にコーヒーを混ぜ込み焼き上げたパンです。

アクセントにカボチャの種をトッピング。
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更に成型時にコーヒーシロップをサンドします。
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朝食には手づくりパンと自家製ヨーグルト、季節のフルーツとカフェオレ。
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でも原価は手づくりにてお安くまとめていますよ。
食費はたまの記念日なんかは外食しますが、
普段は色々工夫しながら抑えつつ楽しみます。
そして最近はなんとか“住”を見直せないか検討中・・・
例えばちょっと山の中に入った敷地にオフグリットの小屋を造れないか?
そんな理想の環境、土地がないか日々ググっています。
衣食住を絞って、でも我慢じゃなく楽しみながら
ミニマムで豊かな生活を目指したいですね。
おっくんの「ちょっとすいませ〜ん」




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