パンとは別にスポンジも色々研究中ですが、今回のレシピは
まあまあイケてる。
意外と軽めに仕上がりました。
このレシピをペースにもう少し改良です。
但し、再度再現できるかが問題。
パンでもそうなのですが、ビミョーな条件の違いで、全く違ったものに
仕上がります。なんでも簡単じゃないよね。
まあでも今回はこれに、生クリームやジャムを合わせていただくと
それなりにいい感じです。
ところで今日は休日だったんですね。
毎日が休日だと？なんて、分かりませんね〜
ちょっと我が家のダイドコロ事情も益々冷え込んできましたので
頑張らないといけません。
もう10月も1/3が経過・・・
あっという間に年末がやってきますよね。
頑張りましょ。
Follow @okkun_pw