シュークリーム・・・

0420-1
はじめてのシュークリーム。
シュー生地を焼いてみました。
そしてカスタードクリームもつくった。

さっぱりさせる為にイチゴもいれてみました。
0420-2
卵1個でつくれる生地はちょうど4個分のレシピを採用です。
0420-3
断面も撮ればよかったのですが、結構ちゃんと空洞のある焼き上がりでしたよ。
0420-4
これを応用してもう少しカリッとした生地を焼いてみたいですね。
さて、週末のこの時間になると、もう睡魔には勝てないですね。
これでイスの上で寝ちゃうとまた首をヤラレルんです・・・
ちゃんと布団の上で寝る事にしましょ。
お天気よくないですが、どうぞよい週末を!




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