スコーン・・・

20081202-1201-1.jpg
今日はちょっと違ったバージョン。
バターじゃなく、ヨーグルトを使ったスコーンです。

下のヨーグルト、ホエーですね。
これで生地をまとめ、焼き上げます。
20081202-1201-2.jpg
そして上のヨーグルトを使って、ヨーグルトクリームにします。
リンゴを軽くソテーして、合わせて完成です。
とても簡単ですね。
パンと違って醗酵時間が不要だから、全工程30分程度で
いただけます。
OFF:04:00−ON:08:00
M:パン
L:あんかけ焼きそば
D:トリとゴボウのかき揚
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