ドック用くっつきパン・・・

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あっ、ドック用と言っても犬用ではありません。
挟むヤツです。ホットドックとかね。

いただきもののソーセージがあるので、これに挟みます。
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生地は全粒粉ベース。
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パンの焼き上がりの違いは、やはりオーブンのスペックにもよるとか
家庭用のオーブンレンジじゃ理想通りには行かないのでしょうか。
何度焼いても気に入らない焼き加減ってのは、ここに要因がありそうですね。




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