バウンドケーキ・・・

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いつもパンばかりもなんなので、たまには違うものを応用編で・・・
と、言う訳で、バウンドケーキ!

中には昨年作っておいたマロングラッセと黒豆
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んん? そうだよ。うちのただのオーブンじゃなかった・・・
オーブンレンジだよ。
通常のレシピ通りの焼き時間より長めに設定しないといけないんだよね。
で、かなり長時間焼いた。レシピの3倍の時間・・・
やっぱり焼き過ぎです。
焼き過ぎて、また粉に戻る勢いです。
スコーンよりもパッサパサに仕上がってる。
もう少し焼いたら絶対粉に戻った感じです。
味は悪くないんだけど、口の中の水分全部持って行かれます。
夏場には絶対食べれないタベモノが生まれました。
最初はこんなものですね。
またリベンジにて・・・




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