バゲット・・・

0323-1
今回はバゲット
プレーンとチーズハム入りの2タイプ。

この前何かでハムとかソーゼージの食べ過ぎ注意的な記事を
見かけましたが、このぐらいないいでしょ。
0323-2
もちろん酵母は自家製の天然酵母でつくってるんだけど
最近起こす酵母が結構丈夫で、これっていつまで継ぎ足せるんだろう?
0323-3
発酵食品ってさどこまで信じていいのか、不安な部分あるよね。
でも昔ながらの食の知恵だしさ、奥が深いよね。
とりあえず動物の感覚的な部分で見極めるしかないな・・・
匂いと味で判断すればいいか・・・
最近は花粉や良からぬモノで、鼻がヤラレテルから
味覚もおかしいんだよね。
ちょっと気をつけながら・・・だな。




人気blogランキングへにほんブログ村 その他日記ブログへ

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク