ベイグルぐる・・・

20110505-0504-1.jpg
ベイグルってさ、1工程面倒なんだよね〜
茹でてから焼くんだよ。なんと面倒な・・・
と、言いつつ、やってみた。

天然酵母だし、かぁ? 若干発酵を阻止された感ありで、少し小さめの
仕上がりになりましたね。
20110505-0504-2.jpg
そして、想像通り、しなごい仕上がりになりましたね。
さて、よく考えたらGWど真ん中ですよね〜
今年もやっぱりこの時期の移動は躊躇するし、ジッとしておこう!
ジッとしてジュテームぅだなぁ
あっ、あかん。なんかおかしい・・・




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