ヨモギあんぱん・・・

0430-1
今回は乾燥させた保存しておいたヨモギを生地に練り込み
草あんぱんにしてみました。

0430-2
苦みがでるかと思いましたが、そうでもなく、もっと入れても良かったね。
0430-3
フレッシュな草を練り込み、草餅じゃないけれど
草パンを生地にし、更には少し苦みを出せれば
甘いあんにちょうど合ったりしないだろうか・・・
0430-4
色々妄想は膨らむね〜
0430-5
見た目や味の組み合せ、なかなか遊べるかも・・・




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