レモンとゆずのマフィン・・・

0703-1
レモンピールとゆずジャムを生地に混ぜ焼き上げたマフィン
粉もいつもと違って強力粉を使ってみました。

ん〜 確かに食感は変わりますね。
0703-2
パサッとした感じは無いですね。
もっさり感も・・・
0703-3
一晩寝かせたらどうなるのか、その辺もチェックです。
さて、先日ランプが切れたオーブンレンジですが、やはり修理に出さないと直せないとか・・・
勝手に開けて変な事になるキケンがあるとか脅される・・・
仕方ないかな・・・
まだこれはよく今まで何のトラブルも無く頑張ったものだ。
しかし、ここ近年の電化製品はイケてないらしい。
すぐに潰れる仕様になってるだとか・・・
そう言えばまだ2、3年のビデオデッキが最近テープを飲み込んだまま
出てこない状態に・・・
こうなるとオペらないと取り出せないわな。
確かにいまだにビデオと言うのもちょっとどうかって話ですが
仕方なしです。
ちょっと電化製品にはこの辺お願いしたいところ・・・
頑張って!




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