レモンケーキ・・・

20110413-0412-1.jpg
レモン風味のケーキを焼いてみました。
そう言えば昔、レモンの形をしたお菓子ありましたよね?
今はもう無いのかなぁ〜

生地に玉子を使うと若干硬さと言うか、弾力が気になるのですが、
仕方の無い事なのかなぁ?
20110413-0412-2.jpg
さて、話は変わりますが、って、さっきもこの後実は長々書いたんだけど
なぜか操作ミスにて消えてしまって・・・
内容がまずかったかぁ・・・
いや、ちょっとここんところの、政府の対応等気になっちゃってね、
批判するつもりはあっても、今はグッと我慢して見守るしかないんだけど
だんだん不安もねぇ〜
先日も義援金のあり方みたいなニュースも気になったし・・・
被災者に分配されるモノが人災にもみたいな話とかね、
色々あるじゃないですか。
とにかく踏ん張って頂きたいものです。
今日はこのぐらいにしておきますしょ。




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