ロールパン&スコーン・・・

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今回は、焼く前の状況を少し確認してみましょう。
たまにはシンプルなのもいいですね。

そして、焼き上がりは・・・
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いつもと同じ感じですね。
自家製の天然酵母も安定した出来じゃないですか。
来週は新たな酵母をまた起こします。
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ちょっとついでに天然のはちみつを頂いたので、スコーンを作ってみました。
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ホントはあまい好みじゃないんですが、ハニーと言えばこれですね。
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お口の中の水分を全部持ってかれますが、まあたまにはね・・・
また新たな試みを、考えてみましょ。




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