今週のブレッド・・・

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オマエはヒマかと云われつつも、今週も焼いています。
節約かと聞かれても、それもちょっとビミョウかも・・・

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それでも、毎回、バリエーションを変えながらの実験です。
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今回は、生地にハムを挟んだタイプと、バターを乗せながら
焼を入れたバージョンです。
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生地の感覚はかなりよくなってきています。
え?何を目指してるかって?
ん〜とりあえず、山の中のパン屋とでも云っておきましょう。
例えば、自給自足でパンを作れたら面白くないですか?
電気も無しでさ、山の中に石なんかで窯を作って、
野菜や山野草を挟んだパンとか、どうですか?
マズそう〜?
ん?そんなのは目指していませんね。
え〜と、ひとつだけ・・・
ヒマだからパンを焼いている訳ではありません。
実験と、貧しさからの脱却・・・
ちがいますね、ヒマですね・・・
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