全粒粉ブレッド・・・ 2010/8/11 Handmade bread ちょっとやらかめの生地を型に入れて焼いた。 型から出すのに苦労する・・・ そして、もうひとつのタイプはチーズイン! こんなものかな・・・ 昨日、ドライーストを使ってジンジャエールを作ったんだけど、いまいちだった。 炭酸分がちょろっとで、イースト臭かった・・・ レシピの分量があいまいだったので、ここはもう一度調整しながらリベンジですね。 欲張って1Lも作ったのに・・・残念。 醗酵させたモノばかりつくってる感じですが、出来上がりに変化を感じれる のがいいよね。