天然酵母でつくる まるパンは、プレーンタイプ その2・・・

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はいまた酵母の様子見に焼いてみましたよ。
しかし、ちょっとお天気気になります!
結局、昨日心配していた週末の野外コンサートは延期になりました。残念!
まあ、暑い炎天下の中、身体がついて行けるか不安だったので、涼しくなって
からでも全然OKです。

話を戻して・・・
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ん〜しかし、何が違うんでしょう?
どうも酵母のパワーが足りない。 今回は1日寝かさずそのまま焼いてみました。
そして、ここから予告!
今まで実験してきたこのパンシリーズを独立させようと考えております。
とりあえず許せる範囲のレシピをまとめたサイトを立ち上げてみようかと・・・
本日、あと数時間で、BiND5が手元にやってきます。
これを活用して、一つはパンサイトを作ってみようと思います。
他にもシリーズで書いているモノを、少しずつ独立させていきますよ。
上手くまとまるでしょうか?
これも実験です。
お楽しみに!




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