天然酵母の肉まん・・・

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生地を天然酵母でつくってみました。
ちょっとふくらみが力が足らないのか・・・
もっとふっくらさせたかったが、もっちりな仕上がり。

もちもち感は十分でしたね。
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湯気で曇っちゃいました。
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話は変わりますが、愛車のメンテに行ったついでに、
GoProを少しテストしてみた。
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広角というよりやはり魚眼的な画像ですね。
時間があれば色々試したい・・・




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