手打ちパスタ・・・

ちょっと本来のレシピではないのですが、先日やっと強力粉を
入手したばかりなのに、デュラムセモリナ粉まではちょっと用意
できませんでしたが、パスタもどきを・・・

打ってみましたが・・・

ゆでてビックリ！
一晩寝かせたせいで、生地が伸ばせきれなく、かなりの太麺
になってしまいました。
パスタマシーンもないし、仕方ないよね〜
うどん的に仕様ですが、味は悪くないさ。

それとマフィンで、どうでしょう。
ん〜やっぱり、買ったほうが早いな・・・