梅酒

今年は少し梅の実ができるのが遅かったようですが
そろそろスパーや八百屋に行くと青梅が並んで
いますよね。
我が家では毎年１本か２本の梅酒を作ります。


材料はこれだけ。
梅・ブランデー（ホワイトリカーでもOK)・蜂蜜
（氷砂糖でもOK)でビンに詰めて１年寝かすだけ。

食前酒にいかがでしょうか？