Ｍｙ　Ｆａｖｏｒｉｔｅ　ＲＥＣＩＰＥ　−１−

ネットで検索するとほとんどどんな料理でも
レシピを見つけることができますよね。
けれども、どれがおいしくて作りやすいかって
検索するのって結構大変！

そこでたまーに料理をする私がお勧めする
レシピを紹介します。
最近はあまり作らないな〜
これでも結婚するまでは学生時代から自炊もしてたし
会社も朝から弁当作って行ってたから、それなりに
一通りのことはできるんですよ。
ＴＡＩＴＡＩさんのように本格的ではありませんが
時間を掛けずにサッサと作るのはそこそこイケテルはず！
ではでは、今日のお勧めは「エビカレー」
月に一度は食べたくなる、ハマル味ですよ。
これは上沼さんお勧めでもある「おしゃべりクッキング」の
レシピです。
http://asahi.co.jp/oshaberi/
■材料−4人分
エビ（冷凍むき身） ２０匹
サラダ油１００CC
クミンシード小さじ１
タマネギ５００ｇ
トマト（水煮缶）２００
水５００ｃｃ
ガラムマサラ小さじ２
カイエンヌペパー小さじ２
コリアンダーの葉（粗みじん）（粗みじん）大さじ１
米２カップ
塩適量
コリアンダーの葉（飾り用）適量
☆エビ漬け汁（Ａ）
ニンニク（すりおろし）１５ｇ
ショウガ（すりおろし）１５ｇ
塩小さじ１／２
白ワイン酢大さじ１／２
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/19980727.html
市販のルーで作るカレーを食べ慣れていると、最初は
結構違和感あるかもしれないけど、一度食べるとヤミツキ！
間違いない！
結構簡単に作れるし、おいしい！
でも玉ねぎとか包丁でミジンキリするのがいつも結構大変
だから、フードカッターがあればＢＥＳＴ！