今回のリュスティックは、ちょっと違うよ。
柿から起こした酵母。柿酵母。
これが思った以上のパワーです。
酵母自体起こすのにいつも苦労するのですが、柿はいい。
早いし膨らむ。いいものみつけた気がする・・・
イチゴとかならそのものの香りや風味があるんだけど
柿の場合はそうでもない。
やはり季節の果物ってのも条件に合うのでしょう。
もう少し育てて、次へのステップに活かせるか、観察してみましょ。
いや〜少し冷え込んできましたね〜
この週末も寒くなるらしいですよね。
しかし何もかも寒いね〜
そうそう、明日はまたうちのマンション水が出ないそうです。
ライフラインを止めるなんてどうなのさ。
紙切れ１枚でお願いだってさ。
なんか違う気がするよね？
１日１日がそのスペックで金払ってるんだけどね。
ちょっと甘えてるんじゃ〜ないでしょうか？
それと、また今年もケーブルTVが点検させろと言って来てる。
これも意味分からんよね。
毎年何を見たいねん？
アンテナのジャックに計器を突っ込んで電波測定するだけの作業。
無駄と言うか、その費用を違う事に回すべきじゃねぇ？
営業が何割かは、知らないですが、無駄だよね。
今年もお断りです。
さて、今週も後半戦。頑張っていきましょ。
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