クリスマスは終わりましたが、いつもパンだけ？じゃなく、ケーキも
たまには練習しておかないとね。
というわけで、今回は３回つくりましたが、クリームだけでも全く味が
変わりますよね。
やはり要素が増えればそれなりに考えるポイントは多くなるって話です。
あまり立て過ぎるとバタークリームみないなるって言いますので、
あえて緩めにしたのですが、これでは少し弱すぎた・・・
でもさ、甘さも調整できるし、ラム酒やリキュールで風味をつけたり
色々できるところが、またつくりたくもなりますが、こればかりは
そうそう食べれないしね〜
次回は自らのバースデイにでも焼いてみますか。
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