チョコレートケーキ・・・

20120307-0306-1.png
なんでも一度つくると、ある程度試さないと結論は出せないですよね。
と、いうわけで、今回もチョコのケーキをレシピを変えてのテストです。

前回の仕様は少しパサッとした仕上がりでしたが、今回はもう少し
しっとりめの仕上がりです。
20120307-0306-2.png
これをまた一晩冷蔵すると、質感は変わるんですよね。
通常、1度つくると2度異なる食感を楽しめるのが特にチョコケーキの
特徴ですよね。
そんな訳で、まだまだ試したいレシピがあるので、またつくりますよ。
究極のレシピ? まあ好みのレシピですね、これができるまで実験です。




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