
久々にあんぱんを焼いてみた。
ついでにスコーンも・・・
やっぱり、l甘い生地を焼けば、やわらかさを実感するねぇ〜
”やわらかい”って事は色んなものが入っているって事だ。

硬くて素朴なパンには、バターや糖分、余計なモノは入っていない・・・

つまりそう言うことだよな・・・
甘いパンになるのか、それとも・・・

で、ついでに前回甘くて少し気持ち悪さもあったタマネギスコーン
今回は甘さは除いてみました。
そして、何度も言うが、まだまだ人様の口に入れるほどのスペックではない。

![]()