今日も夕焼けですね〜
そんな夕方から、うちのオヤジが作ったコシヒカリを精米に・・・
ありがたい事に、大阪でも住んでいるところが田舎ですから
コイン式の精米機があります。
これで好きな時に玄米を白米に精米できます。
収穫してからもうすぐ１年になりますが、食べる前に精米
できるので、ちょっとは鮮度がマシです。
機種によっては精米のパターンを選択もでき、好みのお米を
食べれますよ。 いつもだいだい８部搗き。
白いご飯は頂ける幸せを感じつつ、そろそろ米作りの勉強
でもしようかと思うところです。
先日１９日、世界貿易機関（ＷＴＯ）が、加盟国に対し
農産物関税を先進国は５４％削減をどうもそんな感じに
なりそうで、益々国内の自給率はアヤシクなりそう・・・
このままでは日本の米もかなり危うい・・・
なんだかんだ言っても、やっぱり米を食わないと、日本人
たるもの、腹に力が入りません。
ヨーロッパ諸国の狩猟民族には農耕民族の気持ちは
理解できないでしょう。
うるさく言われるなら鎖国でもして、我が道を行こうじゃ
ないですか！
とりあえずコツコツと自給自足の暮らしをどうでしょう？
あ、ペガサスじゃない？
違いますか・・・
