チョコパンのつもりが・・・ 2008/2/25 Handmade bread 今日はパンのつもり・・・ 何にチョコを入れてみた。 ちょっと見た目は美しくありませんが、焼いてる途中に 破裂してしまいました・・・ 中からドロドロと飛び出し、オーブンでチョコが焦げた臭いが 充満・・・ 実験ですから小さ目に作って正解ですね。 いいかげん、ちゃんとレシピを参考にした方がいいかと思い 今日はやっと強力粉を買ったのですが、新しいイーストを 忘れてしまった・・・ パン屋でも始めますか・・・