今年も季節を分ける、節分がやって来ました。
よって明日は立春！もう春なんです。
いくらクソ寒くても、春なんですね〜
さて、今年もうちでは、自家製の巻き寿司、恵方巻きですよ。
駅前の寿司屋に並ぶ人を横目に、サッサと帰って来て、まきまきです。
そして、内部はこんな感じの具。
実にシンプルでお安いのでしょうか。
いつかは豪華なお魚などなど入れてみたいのですが、ちょっと趣旨が
違う気もしますよね。
にんじん ごぼう
玉子焼き
きゅうり
高野豆腐
しいたけ
かんぴょう
で、巻くと・・・
こんな感じ・・・
断面はこう・・・
そして、イワシも忘れずにね。
今年も頭は柊に刺さずに焼いてます。間違っていますね〜
さあ、“福は内 鬼は外” やって下さいね！
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