今回の実験はロールケーキ。
生地が少し硬かった・・・
正月バージョン的なヤツ。
そしておせちにつくった黒豆を残しておきましたので、黒豆ロール。
ついでに甘栗もあったので一緒に入れてみた。
ちょっと小さめにしまた。
こんな感じですね。
まあはやり生地はいまいちでしたが、まあまあ。
そんなに失敗はない気がします。
ところで、いまでもロールケーキは流行っているのでしょうか？
一時期挙ってどこのケーキ屋さんもつくっていましたが、最近のブームは
なんなんだろう〜？
まあでもロールケーキのバリエーションも色々考えられそうですね。
季節やイベント毎に・・・
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