アップル パイ・・・

リンゴのパイを焼いてみた。
焼きたての生地はサクサクなのですが、しばらくすると
クリームやリンゴの水分で、しんなりしてしまう・・・

だから、生地を上につくるんですね。

そうすうとサクサク感の持続が期待できる訳ですね。

そしてリンゴと言えば相棒のMacbook Proですが、
やっと帰ってきました。
原因が分かりましたが、これが何ともビミョーです。
詳しくはまた次回に・・・




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