オーブンで焼く焼き芋・・・

うちの冷蔵庫の野菜をなんとか食べきる為に、
ちょっとまだ早いんだけど焼き芋を焼いてみた。
もっと寒くなってからの方がいいよね。

まずキッチンペーパーを湿らせ、芋に巻き付けます。
次にそれをアルミホイルで包み、オーブンで焼きます。
それで出来たのがこの焼き芋です。

素材の芋も中途半端なできですが、まあまあ甘みも出ています。
もっと蜜の入った芋なら美味しいのにね〜
冬のシンプルなおやつにいかがでしょう。


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