グリシドール脂肪酸エステル・・・

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エコナ関連製品の一時販売自粛について
安全性に対する懸念や不安等々で、販売を自粛されているそうですが、
うちにも同タイプのオイルが既に在庫であります。


発がん性物質に変化する可能性があるとかで、海外ではマーガリンをはじめ
これらの成分が入ったモノは規制対象だとか・・・
日本では対象外の為、普通に販売されています。
またこのタイプのオイルは、他の通常のモノと違ってなぜか少しお高め。
もちろん、うちでは通常購入できるものではない為、贈答品等でいただいた
モノを大切にとっておきとして活用してきましたが、これらのニュースを受け、
考え方を変えなければなりません。
まあ、買った訳じゃないのであまり文句も言えませんが、ちょっとグレード
高いのに、何か納得いかないですよね〜
知らないうちに、普通に買って食べてるモノの中に、まだまだそんな危険が
潜んでいると予想できますが、近い未来に、アレが原因でこんな病に・・・
とか、そんな事も今後あるかもしれませんね。
ですから、なるべく自ら作ったモノを食べようとしても、原料や、材料が
イケてなければ、結局そんな努力も無意味になっちゃます。
”食の安全”とは、どう言うことか・・・
悩ましい問題ですね。
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