はじめてのシュークリーム。
シュー生地を焼いてみました。
そしてカスタードクリームもつくった。
さっぱりさせる為にイチゴもいれてみました。
卵1個でつくれる生地はちょうど4個分のレシピを採用です。
断面も撮ればよかったのですが、結構ちゃんと空洞のある焼き上がりでしたよ。
これを応用してもう少しカリッとした生地を焼いてみたいですね。
さて、週末のこの時間になると、もう睡魔には勝てないですね。
これでイスの上で寝ちゃうとまた首をヤラレルんです・・・
ちゃんと布団の上で寝る事にしましょ。
お天気よくないですが、どうぞよい週末を！
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