ブリザード　レモン・・・

実家で採れたレモンを使って、つくってみました。
なんと言っても無農薬ってとことがポイントです。


ちょっとつくり方をググッてみたけど、あまり参考になるのが
見つからなかったので、また我流により、ブリザード的に
つくってみました。

ただ単にレモンを輪切りにして、粗塩でしめるって感じですが
ん〜こんなものでしょうか・・・
とりあえず漬かるまで約１ヶ月程寝かせることになります。
さてさてどうなることか・・・
またの報告をご期待下さい。