2年ものの梅酒を開封することにしました。
それなりの梅を使ったのでどうでしょう。
１年じゃやっぱり浅いのでわが家では2年は寝かせます。
梅もまだしっかりしているし梅の中にアルコールがしっかり染みてます。
なかなかのできではないでしょうか。
ただ糖分を抑えてはいますが、やっぱりまだ甘いよね。
でもこの程度は仕方ないのでしょう。
これからチビチビいただく事にして、今年も漬けるか悩むところですね。
“おっくんの「ちょっとすいませ〜ん」”
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