タルト生地ってよく考えるとそんなに好きじゃない気がする。
と、言いながらキッシュを焼きました。
具と生地の味と食感のバランスが難しいんだろうな。
ついでにオーブンの空きスペースに、未完のマフィンを焼いてみました。
オレンジシュースと痛みかけたみかんを合わせ、焼いたモノになります。
簡単な割にみかんの風味もあって、悪くないですよ。
話は変わりますが、いや〜この週末は寒いですよね。
明日は田舎で法事があるのですが、仕事も忙しいし、きっとめっちゃ寒いし
また風邪などこじらす分けにも行かず、キャンセルしようかと検討ちう・・・
これだけ寒いとあの峠はきっと凍っているだろうし、また遭難のキケンもあるしね。
どうぞ皆様、この寒さに風邪等お気をつけ下さい。
よい週末を・・・・
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