北海道旅行2016 その22
松尾ジンギスカン 滝川本店
この日の夕食は、元祖ジンギスカン的なお店へ立ち寄る事にしました。
去年はニセコでジンギスカンをいただきましたが、今回は滝川で。
とりあえず有名店ですよね。
ちょっと白飛びしちゃいましたがこちらがメニュー
焼き方をちゃんと学習しつつ、お肉を待ちます。
この鍋では実は始めていただきます。
タレに漬け込んだ感のあるお肉。
こんな感じでいいのかな？
溝にもっとダシをたくさん入れておくんだって
何度かこんな感じで焼いては食べ、焼いては食べを繰り返します。
こんな感じなんですね。
でも去年の焼肉風のジンギスカンの方が好きですね。
今回は食べ物はそんなにウエイトをおいてなかったのですが
一応地元名物的なメニューもいただきですね。
さて次回は最終日です。
お楽しみに！
つづく・・・
“おっくんの「ちょっとすいませ〜ん」”
Follow @okkun_pw