あんドーナツ・・・

0428-1
冷蔵庫に餡が残っていたのでドーナツの中にいれました。
もちろん自家製のため、甘さは超控えめです。

生地は天然酵母で発酵させています。
0428-2
だから軽いんだけど、あんこでちょっとハードになっています。
0428-3
断面はこんな感じ。
0428-4
ちょっと変な時間に焼いて味見をしたのが失敗です。
今晩の夕食となりました・・・
といいつつ今頃ちょっとお腹が空いてきた・・・
やっぱり米食べなと落ち着かないよね〜


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