さつまいもとあんこのパイ・・・

0406-1
今回はイモとあんこをパイ生地で包んで焼きました。

ちょっと焼き直しをしたりすると中のアンがパサつきますので、
そこが注意ですね。
さて、今日は嵐がやって来るとの予報がでておりましたが
おかげさまで近所ではそんなに大きな被害も無く、一安心。
で、桜もまだ少し楽しめるのではと思ったりするのですがいかがでしょう?
あっという間に今週も終わってしまいましたが、この睡眠不足と
寝違えた首を回復させる為にもちょっとゆっくり寝たいところです。
ということで、良い週末を!




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