もちピザをつくる・・・

まだ正月の餅が余っている。というか冷凍保存している。
それをうまく活用して食費の足しにしていきましょ。

と、いうことで今日は餅を使ったピザ。
生地の代わりに餅を使うというよりも、油揚げを使います。
餅の下にあげをひきつめ、その上に餅。そしてチーズ、トッピング。
この餅だけではないってのがいいアクセントになっていいんですね。
なかなかおいしくいただけましたよ。
少しの工夫ですがいいアイデアです。
“おっくんの「ちょっとすいませ〜ん」”




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