リュースティックとカップケーキ・・・ 2011/2/24 Handmade bread デカク焼く際は、最近はこの生地ですね。 今回はついでにカップケーキも焼きましたよ。 断面はこんな感じです。 生地が少し色が付いていますが、全粒紛を配合している為ですね。 カップケーキはタマネギ入りのケーキ 炒めたタマネギの甘みと塩気の効いたちょっと不思議系ですね。 少し暖かくなってきましたね〜 生地も醗酵しやすくなってきたので、違うバリエーションも そろそろ試してみたいところです。 花粉はどうですか? まだダイジョウブかなぁ〜