レモンシフォンケーキ・・・

レモン果汁とレモンのピールを混ぜ合わせたレモン風味のシフォンです。

想像していたよりもしっかりとしたレモン風味。

レモンのフレッシュ感が焼いても損なわないところにビックリです。

酸味も程よいしイケてます。意外といい感じ！

まだ自家製レモン持ってるんだよね〜
ちゃんと使い切れるでしょうか・・・
次は何にしてみるかな。




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