今回のブレッドもミックスナッツ＋ドライフルーツ、バージョン。
前回と混ぜ方を少し変えてみました。
しかし、今回は少し２次醗酵に時間をかけ過ぎ、ちょっと
生地の状況の無理があったような・・・
若干、風味が落ちた感と、香りが違う気がするし、
焼きあがりも、少し腰が弱い感じです。
まあまた明日食べたら、ちょうどいいかもしれないし、
とりあえず前向きに考えて行きましょ。
しかし、すっかり普通になった毎週のこの作業。
週に１度、朝食の為の習慣ですが、朝はパンで昼は麺類
夜は米と、３食しっかり炭水化物を摂取していますね。
毎日このローテを繰り返し、もう何年もこの体型をキープして
いますが、食事で太ると言う感覚がちょっと理解できない
オックンです。
そうそう、オックンの体型ってルパン三世のプロフィールに
ほぼイコールですよ。どう？ちょっと自慢ちゃう〜？
イケてるんちゃう〜？え？ただのガリガリくん？
でもね、人間ってちょっとメタボの方が長生きできるんだって。
そう考えたら、好きなもの食べて、ちょっとぐらいポッチャリ
したって、幸せならいいじゃんね〜
夏だからって、必死でダイエットなんてしないようにね！
そこの誰かさん・・・
それにさ、偽装、偽装ってＴＶじゃ大騒ぎだよね。
確かにさ、アヤシイよね。
売ってるもの全てアヤシク思えるよね。
それで、必ず偽装してるヤツって、金しか見えて無い・・・
そんなにお金が好きなのか・・・
確かにあるにこした事はないけどさ、その日をちょっと余裕を
持って、暮らして行ければいいじゃん。
ウソをついてまで、人を騙してまで、金持ちになったとしても、
それは、幸せじゃ〜ないよな〜
それより、宝くじや競馬で、一攫千金の方が
よっぽど気持ちがいい。
え？働けって？そうそう、それが一番！
コツコツとね！
とにかく、少しずつ自給自足を目標に、欲しいものは自分で
作って行こうって感じで頑張ります。
