今回でたぶん3バージョン目だと記憶しているのですが、レシピを変えて、
つまり生地を変えて揚げてるのですが、今回はちょっと小さい仕上がり。
なぜでしょう？
発酵しないからか・・・
コーンスターチを入れるタイプ
まあ膨らまないし、ちょっと固めの仕上がりです。
前回のバージョン２とか、最初のでも今回のよりいいと感じた。
と、いうことで、このタイプは削除です。
次回はまた更なる改良版で試したいと思います。
さて、毎日寒いですが、寒いからって訳でもないと思いますが、
最近１日がすごく短い気がします。
きっと１８時間ぐらいしか無いのだと思います。
特に変わった事も無く、毎日同じルーティーンをこなしているだけの
つまらない生活なのですが、自分の心拍数が早まってるのか？
そんな不安を感じたりもしますが、今年も始まって、すでに１ヶ月が
経とうとしています。
毎年、何か新しい事を始める事を目標にしていますが、今年もいくつか
計画をしていて、準備をしている訳ですが、なんだか時間が足らない
気がしてきています。
そんな訳で今週も終盤ですが、頑張っていきましょ。
そしてこの寒さ、風邪などご注意下さいね。
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