あんドーナツ・・・

冷蔵庫に餡が残っていたのでドーナツの中にいれました。
もちろん自家製のため、甘さは超控えめです。

生地は天然酵母で発酵させています。

だから軽いんだけど、あんこでちょっとハードになっています。

断面はこんな感じ。

ちょっと変な時間に焼いて味見をしたのが失敗です。
今晩の夕食となりました・・・
といいつつ今頃ちょっとお腹が空いてきた・・・
やっぱり米食べなと落ち着かないよね〜


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